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        北京有哪些可以帶走的特產 北京特產

        2020-12-21  來源:天氣網  【字體:  

          北京是我國的首都,有著非常厚重且燦爛的歷史文明,更是我國的政治文化中心,到北京一趟,北京有哪些可以帶走的特產呢?

          北京特產一:北京果脯

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          北京果脯采用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精制而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。北京果脯蜜餞的品種很多,果脯和蜜餞的區分,按照在北京的習慣,把含水分低并不帶汁的稱為果脯。

          北京特產二:北京酥糖

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          北京酥糖是中國三大名糖之一,作為北京地區傳統名點之一,一向享有盛名,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。北京酥糖有著悠久的生產歷史,最早源于唐代,享有:“茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美譽,為歷代名人所稱贊。酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。

          北京特產三:京八件

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          京八件是北京極具傳統特色的產品,又被稱為“大八件”,顧名思義就是八種不同風味的京味糕點。京八件有著悠久的歷史,原本是清朝宮廷里面的美食,后來制作方法流傳至民間,選用棗泥,青梅,葡萄干,玫瑰,豆沙,白糖,香蕉,椒鹽八種原料為餡所制作而成,分為福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪八種糕點,如果你到了北京,京八件絕對是你值得帶走的北京產品。

          北京特產四:北京烤鴨

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          說起北京,第一時間想到的自然是北京烤鴨,北京的烤鴨有著非常悠久的歷史,起源于南北朝時期,距今已有一千多年的歷史了。北京烤鴨的制作工藝十分考究,選擇優質的北京填鴨為主要原料,再經過傳統的制作工藝制作而成,食用的時候再配上大蔥絲,黃瓜絲,甜面醬,用薄餅卷著食用,吃起來肥而不膩,外脆里嫩,十分美味?,F在北京烤鴨分為燜爐烤鴨和叉燒烤鴨,食用方法也非常多樣,如果你到了北京,一定要嘗一嘗北京的烤鴨,現在北京烤鴨也有真空袋包裝的,買回家送給親友也是非常不錯的選擇。

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