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        海螺煮多久 海螺煮多久最佳時間

        2021-10-08  來源:天氣網  【字體:  

          海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發現張開殼后再煮3分鐘就熟了。

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          食用步驟

          首先用水洗去海螺表面的雜質,放入加鹽的清水中20分鐘,煮海螺的時候最好是冷水下鍋,大火開鍋后轉中火煮,然后將海螺從鍋里撈出來,可以用牙簽挑出海螺肉。

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          關于醬汁的調制,可以用新鮮的姜榨汁,然后一點點嘗試著加入白醋,邊加邊嘗;也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁,適合自己的口味即可。

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          注意事項

          海螺的外殼中有很多的泥沙或者是一些垃圾,所以在煮海螺的時候需要洗干凈,然后煮海螺的時候在5分鐘左右就可以放鹽了,這樣煮出來的海螺味道十分的鮮美可口,同時還可以根據自己的愛好去選擇一些調味料。

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